新春走基层丨大年初三,小山村里的咖啡馆迎客来
湖北日报全媒记者 王际凯 通讯员 胡芸
“今年春节‘偷懒’歇了两天,新春没想到好多客人打电话来问情况。走基这不,层丨初荆楚网新闻网客户端我们大年初二就开门了。大年”
2月19日,山村正月初三一大早,咖啡客宜昌市点军区点军街道牛扎坪村的馆迎“山咖咖”咖啡馆里,张妮丽已经忙活起来。新春
她对湖北日报全媒记者说:“昨天从上午10点到晚上8点,走基荆楚网新闻网客户端陆陆续续来了70多位客人。层丨初有宜昌本地的大年,也有在外地工作回来过年的山村,大部分是咖啡客熟客。”

“山咖咖”咖啡馆。馆迎

张妮丽指导店员调制咖啡。新春
牛扎坪村位于葛洲坝上游、西陵峡南岸,有“坝上第一村”之称,是“中国美丽休闲乡村”。张妮丽今年44岁,是宜昌市点军区人,早年学习国画。2007年,她和丈夫一起回到家乡创业做陶艺,之后在牛扎坪村斥资1000多万元建起陶艺工作室,承接一些研学项目。
2024年,在朋友的建议下,张妮丽外出考察学习,将陶艺展厅改造为咖啡馆,开起牛扎坪村的第一家“村咖”。
在小山村里开咖啡馆,张妮丽坦言,一开始心里没底。没想到,许多游客听说村里有家咖啡馆,纷纷前来体验。与此同时,点军区妇联和牛扎坪村“两委”伸出援手。张妮丽说:“村里为了推广我的咖啡馆,免费给我们制作安装了指示牌,还在网络平台上帮忙宣传。点军区妇联在帮忙宣传的同时,还发挥女企业家协会的作用,开展互帮互助。”
随着咖啡馆的名气越来越大,许多外地客慕名前来打卡。“去年春节,几位来自东北的游客,专程来到咖啡馆打卡。”张妮丽介绍,通过在抖音、小红书、微信等平台推广,“山咖咖”的粉丝达到2万多名。
2025年春节,不打烊的“山咖咖”咖啡馆迎来许多外地游客。今年歇业两天,许多熟客有些“不习惯”,纷纷询问恢复营业时间。
张妮丽介绍,虽然是一家“村咖”,她对咖啡的品质管控甚至已经超过了城市里的品牌咖啡馆。从咖啡豆的选择、烘烤,到咖啡的调制,她都是亲力亲为。
随着“山咖咖”的火爆,牛扎坪村又开起六七家“村咖”。张妮丽说:“接下来,我们还准备建造书院、研学宿舍,拓展工作室,把这个‘山窝窝’打造成艺术家交流的空间、城里人休闲的场所。”
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